Batidos Para Estar en Forma Segovia Castilla y León

Fresa y albaricoque:

500 g de fresas • 500 g de albaricoques • 1 yogur natural • 50 g de azúcar • 2 cucharadas de helado de nata.

Lavar las fresas, cortarlas por la mitad y ponerlas en un cuenco, con el azúcar por encima. Pelar y trocear los albaricoques. Echar las frutas al vaso de la batidora, añadir el yogur y batir bien. Verter el helado y volver a batir. Servirlo elaborando una pequeña brocheta de frutas, a base de trocitos de fresa y albaricoque. Tomarlo recién hecho y bien frío.

Mango y piña

1 mango maduro • 1/2 vaso de leche • 1/2 l de zumo de piña • 4 cucharadas de leche condensada.

Pelar el mango y trocearlo. Ponerlo en el vaso de la batidora, junto con el zumo de piña, y batir hasta conseguir una crema fina.

Después, añadir la leche líquida
y la leche condensada y seguir batiendo. Servir frío con dos rodajitas de mango con una pequeña incisión en el centro.

Chocolate

1 l de leche • 4 cucharadas de cacao en polvo • 4 cucharadas de azúcar • 4 galletas tipo María • 2 cucharadas de helado de vainilla • 1/2
cucharada de canela en polvo.

Trocear las galletas y unir con el resto de ingredientes en el vaso de la batidora. Pasarlo bien, hasta obtener una crema muy fina.

Enfriar y servir en copas.

Frutos del bosque

100 g de frambuesas • 100 g de moras • 3 galletas tipo María • 1 vaso de leche • 1/2 vaso de nata líquida.

Lavar las moras y las frambuesas; escurrirlas y verterlas en el vaso de la batidora. Añadir las galletas muy troceadas y el vaso de leche. Batir todo y volcar, por último, la nata líquida. Volver a batir y servir. Se puede añadir azúcar al gusto.

Plátano y naranja

1 plátano • 2 naranjas • 1 yogur • 1 cucharada de miel.

Colocar en el vaso de la batidora el plátano, cortado en rodajas y sin hebras, el zumo de las dos naranjas, el yogur y la miel. Pasar todo por la batidora y adornar con rodajas de naranja y de plátano para servir.

Se puede tomar frío o recién hecho, sin refrigerar. La miel puede sustituirse por azúcar moreno.

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