Patrizia Penas, en su libro Las siete claves para vivir sanos y felices. (Ed. Espejo de Tinta), nos cuenta qué hacer para sonreír a la vida y no para que la vida nos sonría (algo que no siempre depende de nosotros). Saber respirar, sentir amor y placer, estar en forma, relajarse, dormir a gusto y, sobre todo, comer bien son algunas de esas claves.
¿Una pista para conseguirlas? Conocernos más a nosotros y revisar nuestra despensa.
En este sentido su libro incluye algunos consejos para sacar más provecho a los alimentos naturales:
Las frutas son importantes y hay que tomarlas, pero siempre fuera de las comidas (salvo excepciones); comerlas junto a proteínas puede hacer que fermenten y producir pesadez, molestias intestinales, gases.
La piña y la papaya sí se pueden consumir durante y tras las comidas pues ayudan a una buena digestión.
Hay que tomar al menos un plato de verdura cruda al día para tener la cantidad suficiente de enzimas que ayuden en las funciones metabólicas del organismo.
Consume productos de temporada, así aprovecharás todos sus nutrientes. Si, por ejemplo, comes fresas antes de marzo, sandía en enero o cerezas en octubre, éstas pueden haber perdido vitaminas en el proceso de conservación.
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