Comida sana Segovia Castilla y León

Pera

Personalidad hormonal: Estrogénica. El ciclo menstrual influye en su carácter, pero sin producirle grandes altibajos.

¿Cómo son?: Tienen los hombros estrechos, pecho pequeño, grasa en el trasero y los muslos. Sufren de retención de líquidos premenstrual en el pecho, piernas y caderas.

Suelen padecer, trastornos linfáticos, varices y algunas crisis de ansiedad.

Sus tentaciones: Las carnes rojas y las comidas ricas en grasas animales.

Alimentos permitidos: Frutas, hortalizas frescas o cocidas, cereales integrales, yogur desnatado, requesón y té rojo.

¿Qué comer con moderación?: Aves, pescado, leche semidesnatada, queso fresco, aceite vegetal.

Una vez al mes: Carne roja, especias, nata, helados, mantequillas, quesos curados, embutidos y postres pesados (helados…).

Su dieta ideal: Desayuno bebido. Comida ligera (hortalizas y un sándwich), deleitarse con una buena cena temprana.

Ejercicio que le va: Bicicleta, flexiones de piernas y alternar duchas de agua caliente con fría.

Manzana

Personalidad hormonal: Son mujeres progesterónicas (ésta es la hormona que domina, la que decide su biotipo o constitución).

¿Cómo son?: Con poca cintura y brazos fuertes, anchas de hombros y caderas. La grasa se les acumula en el abdomen y las caderas, y sufren de acné y retención de líquidos premenstrual.

Sus tentaciones: Les gusta la alimentación variada y comen de todo. Pero en la fase premenstrual tienden a los dulces.

Alimentos permitidos: Yogur, requesón, queso fresco, leche semidesnatada, fruta, hortalizas frescas o cocidas, cereales integrales y té verde.

¿Qué comer con moderación?: Pescado, aves, café, postres (sólo ligeras macedonias) y aceite.

Una vez al mes: Comidas saladas, quesos curados, embutidos, carne roja, mantequilla y mariscos.

Su dieta ideal: Desayuno ligero a base de los alimentos permitidos. Comida moderada con poca cantidad de proteínas y una buena cena temprana.

Ejercicio que le va: Los suaves, que no sobrecarguen sus articulaciones, como nadar o caminar.

Atlético

Personalidad hormonal: Androgénica. En ella priman más las hormonas masculinas.

¿Cómo son?: Tienen poca grasa y la musculatura marcada. Suelen ser de poco pecho y cadera estrecha. Sufren de dolor premenstrual. Son enérgicas, incluso de genio fuerte y con un carácter dominante, sin dejar de ser femeninas.

Problemas de salud: La hipertensión y crisis de depresión cuando no logran sus objetivos.

Sus tentaciones: Platos de pasta, de arroz, quesos curados y, algunas veces, vino en las comidas.

Alimentos permitidos: Hortalizas frescas, cocidas o a la plancha; pescado blanco, cereales integrales y muesli, frutas cítricas y manzanas. Infusiones de manzanilla y tila.

¿Qué comer con moderación?: Aves, pescados azules, pasta, arroz, café y té verde.

Una vez al mes: Carnes rojas, pastelería, vísceras, embutidos, quesos curados y mantequilla.

Su dieta ideal: Se compone de cinco comidas ligeras diarias. Hay que evitar las cenas copiosas.

Ejercicio que le va: El yoga y los baños calientes, tipo jacuzzi.

Palillo

Personalidad hormonal: Tiroidea, lo que hace que tenga un gasto calórico notable.

¿Cómo son?: Su esqueleto es frágil, longilíneo. Tienen poca grasa en general, pero son propensas a las pistoleras, a tener el abdomen algo prominente y a acumular grasa en las rodillas. Cuentan con reacciones físicas y psíquicas rápidas. Pueden llegar al agotamiento por falta de reserva.

Sus tentaciones: Abusan del café y de otros excitantes: el tabaco, la pastelería y la bollería.

Alimentos permitidos: Huevos, todo tipo de aves, hortalizas frescas e infusiones de espliego.

¿Qué comer con moderación?: Carne roja, hígado y riñón, quesos semicurados, yogur, cereales integrales, fruta y aceites vegetales.

Una vez al mes: Pan blanco, café, té verde y pastelería.

Su dieta ideal: Desayuno tipo inglés (huevos, jamón curado, zumos…) y realizar las otras dos comidas, en cantidades similares y también ricas en proteínas (carnes, pescados azules y huevos).

Ejercicio que le va: Paseos en espacios abiertos o a la orilla del mar, y masajes.

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