Recetas sanas Santander Cantabria
En fechas veraniegas, tal cuando está apretando el calor, es época de tomar ensaladas que nos refresquen, nos hidraten y nos llenen de sabores frescos. Para esto hay alimentos inmejorables, como el tomate...
Compañías Locales
Adelgaza no promueven las compañías que aparecen en este sitio.Más InformaciónDRAGÓN LA DIVA
942030060
942030060
C/ Tetuán, 32.
Santander, Cantabria
Santander, Cantabria
RESTAURANTE ASADOR LECHAZO ARANDA
942214823
942214823
Calle Tetuán, 15.
Santander, Cantabria
Santander, Cantabria
BODEGA JAVI QUINTANILLA
942225176
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Calle Bonifaz, 9.
Santander, Cantabria
Santander, Cantabria
DRAGÓN LA DIVA
942030060
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C/ Tetuán, 32
Santander, Cantabria
Santander, Cantabria
RESTAURANTE DE...BELLOTA
942035238
942035238
Calle Daoiz y Velarde, 23
Santander, Cantabria
Santander, Cantabria
MESÓN LOS JAMONES
942370425
942370425
Perines, 8.
Santander, Cantabria
Santander, Cantabria
BAR RESTAURANTE LA GAVIOTA
942221006
942221006
Marqués de la Ensenada, 32.
Santander, Cantabria
Santander, Cantabria
RESTAURANTE CASA CIANA
942321280
942321280
Calle Tristana, 18
Santander, Cantabria
Santander, Cantabria
RESTAURANTE BODEGAS LA CONVENIENTE
942212887
942212887
Calle Gómez Oreña, 9.
Santander, Cantabria
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Ensalada de Tomates de Color
En este caso hemos querido hacer una ensalada de tomates de colores, por dar un tono diferente a la receta, aunque también podemos escoger tomates de diferentes variedades, para jugar con las texturas. El caso es dar un toque diferente a nuestra ensalada.
Ingredientes para nuestra Ensalada de Tomates:
2 tomate rojos, muy maduros.
1 tomate de color anaranjado.
1 tomate verde.
1/2 cebolla.
2 dientes ajo.
6 hojas albahaca fresca.
2 cucharadas piñones.
1/4 taza aceite.
Pimienta.
Sal.
Para comenzar, lavaremos los tomates y los cortaremos en rodajas muy finas. Iremos colocando las rodajas en una fuente en filas de color. Como tenemos más tomates rojos, pondremos primero una fila de rodajas de tomate rojo, luego una de rodajas de tomate verde, otra de rodajas de tomate anaranjado y para terminar una fila de rodajas de tomate rojo.
Cortaremos la cebolla en juliana y picaremos los dientes de ajo, así como la albahaca. Incorporamos la cebolla, el ajo y la albahaca a la ensalada. Añadimos por último los piñones enteros y la aderezamos con aceite, sal y pimienta. Esta ensalada la podremos servir templada, o fría, que será como mejor esté en estos días de calor.
Ingredientes para nuestra Ensalada de Tomates:
2 tomate rojos, muy maduros.
1 tomate de color anaranjado.
1 tomate verde.
1/2 cebolla.
2 dientes ajo.
6 hojas albahaca fresca.
2 cucharadas piñones.
1/4 taza aceite.
Pimienta.
Sal.
Para comenzar, lavaremos los tomates y los cortaremos en rodajas muy finas. Iremos colocando las rodajas en una fuente en filas de color. Como tenemos más tomates rojos, pondremos primero una fila de rodajas de tomate rojo, luego una de rodajas de tomate verde, otra de rodajas de tomate anaranjado y para terminar una fila de rodajas de tomate rojo.
Cortaremos la cebolla en juliana y picaremos los dientes de ajo, así como la albahaca. Incorporamos la cebolla, el ajo y la albahaca a la ensalada. Añadimos por último los piñones enteros y la aderezamos con aceite, sal y pimienta. Esta ensalada la podremos servir templada, o fría, que será como mejor esté en estos días de calor.