Pescado Saltado Torre-Pacheco Murcia
El pescado en una de las carnes que más nutrientes y vitaminas poseen, es por eso que nosotros les presentamos una receta que tiene como ingrediente principal este marisco: Pescado Saltado...
Compañías Locales
Adelgaza no promueven las compañías que aparecen en este sitio.Más InformaciónRESTAURANTE LA HERENCIA
968577000
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Carretera El Jimenado, s/n
Torre Pacheco, Murcia
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ACAPULCO
968186920
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Libertad, 10.
San Pedro Del Pinatar, Murcia
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RECINTO FERIAL
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Ctra. Pozo Estrecho, S/N
Torre Pacheco, Murcia
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ATHABASCA
968578424
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Ctra. Cartagena, 63
Torre Pacheco, Murcia
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LA BRASERIA DE JOAQUIN
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Torre Pacheco, Murcia
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RESTAURANTE EL LEÑADOR
968554453
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Ctra. La Palma, km 7 (Salida La Palma Los Barreros Autovía
Cartagena, Murcia
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EL CASTILLO
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San Pedro Del Pinatar, Murcia
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PALOMA II
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San Pedro Del Pinatar, Murcia
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PIZZERÍA RESTAURANTE LA BAMBINATA
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Avda. Estación, 27
Torre Pacheco, Murcia
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Pizzeria Capricius
(968) 57-6349
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Avenida Roldán,nº 4,Torre Pacheco
Cartagena, Murcia
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Proveído Por: 
Pescado Saltado
Ingredientes (cuatro porciones)
∗ Una chita o lenguado cortado en filetes
∗ Un sen cua (calabacita china) mediana sin semillas y cortado en cuadritos
∗ Una cebolla roja mediana cortada en cuadritos
∗ Un cuarto de taza de wan yi (alga china) remojada en agua por cuarenta minutos
∗ Un pimiento rojo cortado en trocitos
∗ Seis hojas de col china cortada en tiras
∗ Tres tallos de apio cortada en tiritas
∗ Cinco rodajas finas de kión
∗ Cuatro cucharadas de sillao (salsa de soya)
∗ Media cucharadita de aceite de ajonjolí
∗ Sal, pimienta y sazonador al gusto
∗ Media taza de aceite
Preparación
Cortamos los filetes de pescado en tiras de un centímetro de ancho por cuatro de largo, lo maceramos en aceite, sal, pimienta, dos rodajas de kión y una cucharadita de sillao por diez minutos.
Calentar el aceite en el wok o sartén, agregar tres rodajas de kión, sillao, aceite de ajonjolí y un poco de las verduras y las algas remojadas, dejamos freír por tres minutos. Condimentar con sal y pimienta al gusto, reservar.
Luego freímos el pescado, en una sartén aparte, hasta que dore, añadimos las verduras salteadas y kión la que reservamos sin cocinar, mezclar todo muy bien y servir.
∗ Una chita o lenguado cortado en filetes
∗ Un sen cua (calabacita china) mediana sin semillas y cortado en cuadritos
∗ Una cebolla roja mediana cortada en cuadritos
∗ Un cuarto de taza de wan yi (alga china) remojada en agua por cuarenta minutos
∗ Un pimiento rojo cortado en trocitos
∗ Seis hojas de col china cortada en tiras
∗ Tres tallos de apio cortada en tiritas
∗ Cinco rodajas finas de kión
∗ Cuatro cucharadas de sillao (salsa de soya)
∗ Media cucharadita de aceite de ajonjolí
∗ Sal, pimienta y sazonador al gusto
∗ Media taza de aceite
Preparación
Cortamos los filetes de pescado en tiras de un centímetro de ancho por cuatro de largo, lo maceramos en aceite, sal, pimienta, dos rodajas de kión y una cucharadita de sillao por diez minutos.
Calentar el aceite en el wok o sartén, agregar tres rodajas de kión, sillao, aceite de ajonjolí y un poco de las verduras y las algas remojadas, dejamos freír por tres minutos. Condimentar con sal y pimienta al gusto, reservar.
Luego freímos el pescado, en una sartén aparte, hasta que dore, añadimos las verduras salteadas y kión la que reservamos sin cocinar, mezclar todo muy bien y servir.
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